Vi har et aldeles nydelig vær i Trøndelag for tiden. Med temperaturer over 25 grader blir det grilling så og si hver dag :-) Vi er veldig glad i spareribs, men det er ikke alt man får kjøpt ferdigkokt og marinert som er like godt. Så i går valgte vi å kjøpe fersk spareribs og koke det selv. Det var utrolig mye bedre, og også veldig enkelt å tilberede selv. Man legger kjøttet i en kasserolle, og fyller opp med Coca Cola til det dekker kjøttet. La det koke i 30 minutter, før du tar det ut av kasserollen og smører det inn med Sweet Baby Ray's Barbecue Sauce. Legg det så i kjøleskapet fram til grilling. Mais, coleslaw og potetsalat er kjempegodt tilbehør.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar